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「食品汚染は何が危ないのか」購入

ヴォイニッチの科学書」の中西貴之(おびお)さんと「教えてひろみん!暮らしにまつわるお金の話」の藤本ひろみさんの書かれた「食品汚染は何が危ないのか」を購入しました。

ここ最近よく見かける食品汚染問題についての本ですがただ「アレは危ない」「これは食べたら危険だ」などと警告するという内容ではありません。むしろ「騒がれているけど実はこれぐらいの危険性なので食べても別に問題ではないレベルだよ」っていう事を書いているようです。

実はまだ読んでません。
Podcastでおびおさんがそう言ってました。
今晩読んでみます。


食品汚染はなにが危ないのか ~ニュースを読み解く消費者の科学~ (知りたい!サイエンス)

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